Abril 14, 2015

Alimentos que No Engordan

Lista de los alimentos que NO engordan:

Indice glucémico de los alimentos (para entender que engorda y que no):

En todos los alimentos que contienen hidratos de carbono HC puede medirse cómo se liberan los azúcares en la sangre. El resultado que se obtiene es el denominado índice glucémico de los alimentos.

Cuanto más bajo és el índice glucémico, mejor. Los de bajo índice glucémico son los ALIMENTOS QUE NO ENGORDAN

Los alimentos carbohidratados con un IG bajo liberan la glucosa en el torrente sanguíneo de forma más lenta (es lo que se recomienda) que los que contienen un IG alto (malos)

  • IG alto: 70 puntos o valores mayores
  • IG intermedio: entre 56 y 69 puntos
  • IG bajo: de 0 a 55 puntos
ALTO IG* (HC “malos”) engordan Bajo IG (HC “buenos”) Alimentos que NO ENGORDAN
Arroz salvaje: 50
Pan de arroz integral: 40
VER ALIMENTOS QUE ENGORDAN Avena: 40
Tomate: 38
Yogur o leche: 35
Centeno: 34
Fruta fresca: 30
Lentejas: 30
Chocolate amargo: 22
Cacahuetes: 21
Fructosa: 20
Soja: 20
Mayoría de frutas como: Manzana (40), Pera (40), ciruela (25), naranja, etc.
Mayoría de Hortalizas y legumbres como: Garbanzos, porotos, etc.
Sardina, tofu, etc.

Resumen sobre los alimentos que no engordan (los que engordamos somos nosotros LOL)

En general las frutos y verduras son buenas para comer durante el día. Si tu eres de las que prefiere hacer cinco comidas y así mantener tu peso y el hambre a raya, la fruta y las verduras pueden ser un perfecto complemento para evitar el picoteo que acaba pasándonos factura.

A media mañana mejor una fruta

Por la tarde si quieres comer algo la fruta puede ser una buena opción pero también puedes comer una ensalada, alguna verdura suelta como una zanahoria.

Como todo en la vida lo que importa es la constancia, cada día cuidarse un poco, pero sin obsesiones, si te obsesionas con tu peso tendrás dos problemas, el del peso y el del estress generado por estar pensando todo el día en que comes o dejas de comer. Relájate y disfruta de lo que comes, si un día te pasas un poco, al día siguiente puedes compensar un poco y listo!

Para ver una lista completa de los alimentos que engordan
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